Zer da hotz betetze aseptikoa? Berozko betegarri tradizionalarekin alderatzea?

1, Betegarri aseptikoaren definizioa
Hotz betetze aseptikoa baldintza aseptikoetan edari produktuen hotzarekin (tenperatura normala) betetzen da, baldintza orokorretan erabili ohi den tenperatura altuko beroa betetzeko metodoarekin alderatuta.
Baldintza aseptikoetan betetzerakoan, edariaren mikrobioen kutsadura sor dezaketen ekipoen atalak aseptiko gisa mantentzen dira, beraz, ez dago edaririk kontserbatzailerik gehitu beharrik eta ez da beharrezkoa esterilizazio ostea egitea edaria bete ondoren. eta zigilatuta. Bete iraupen luzeko baldintzak, edariaren zaporea, kolorea eta zaporea mantenduz.

2, beroa eta hotza betetzea

Beroa betetzea makina orokorrean bi motatan banatzen da:

Bata tenperatura altuko beroa betetzea da, hau da, materiala UHT-k berehala esterilizatu ondoren, tenperatura 85-92 ° C-ra jaisten da betetzeko, eta produktua errefluxatu egiten da betegarri tenperatura konstantea mantentzeko eta, ondoren, botilaren tapoia. tenperatura horretan mantentzen da esterilizatzeko.

Bata da materiala 65 ～ 75 at pasteurizatzea eta esterilizatu eta bete ondoren kontserbatzaileak gehitzea.

Bi metodo hauek ez dute botila eta tapoia bereizita esterilizatu beharrik, baizik eta produktua tenperatura altuan mantendu nahikoa denbora esterilizazio efektua lortzeko.

PET aseptikoa hotz betetzeak, lehenik eta behin, UHT berehalako esterilizazioa egiten du materialen gainean, eta gero azkar hozten da tenperatura normalera (25 ° C), eta gero depositu aseptikoan sartzen da aldi baterako biltegiratzeko. Bigarrenik, botilak eta tapoiak desinfektatzaile kimikoekin esterilizatzen dira eta, ondoren, ingurune aseptikoa betetzen dute ingurune aseptikoa utzi aurretik guztiz zigilatu arte. Prozesu osoko materialen berotze denbora laburra da, betetze eragiketa ingurune aseptikoan egiten da, betetzeko ekipamendua eta betegunea ere desinfektatzen dira eta produktuaren segurtasuna bermatu daiteke.

3, PET aseptikoen hotz betetzearen abantaila bikainak betegarri beroarekin alderatuta

1) Tenperatura oso altuko berehalako esterilizazio teknologia (UHT) erabiliz, materialen tratamendu termikoa 30 segundokoa ez da gainditzen, produktuaren zaporea eta kolorea maximizatzen dituena eta bitaminaren kontserbazioa maximizatzen duena (beroarekiko sentikorrak diren mantenugaiak). materialaren edukia.

2) Betetzeko eragiketa tenperatura normal aseptiko batean egiten da eta produktuari ez zaio kontserbatzailerik gehitzen, horrela produktuaren segurtasuna bermatuz.

3) Ekoizpen gaitasuna hobetzea, lehengaiak aurreztea, energia kontsumoa murriztea eta produktuen fabrikazio kostuak murriztea.

4) Teknologia aurreratua asko erabili daiteke hainbat edari betetzeko.

5) Garbia kontzeptua aplikatzea edarien ontzi aseptikoetan.

Higee Machinery-k etorkizunean hotz betetzeko linea aseptikoari buruzko informazio gehiago eskaintzen jarraituko du. Adi egon.